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Artigo publicado em 15 de outubro de 2013
Introdução Os principais prejuízos relacionados com o bem-estar dos animais confinados são devido à restrição do espaço, dos movimentos e da interação social, que modifica o comportamento natural dos animais (PUTTEN, 1989). Recentemente, o desafio é atender a determinação das exigências de bem - estar ...
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Artigo publicado em 20 de outubro de 2011
IntroduçãoDevido as exigências do mercado internacional cada vez mais rigorosas na importação de produtos brasileiros, e ao interesse do consumidor por informações sobre os produtos alimenticios, torna-se necessário atender as exigências de seus mercados consumidores averiguando e assegurando a qualidade do alimento exportado. A rastreab ...
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Artigo publicado em 1 de setembro de 2011
Introdução As micotoxinas na dieta representam um dos principais fatores que deprimem a produtividade das aves e também a qualidade dos seus produtos. Cerca de 25% dos grãos produzidos em todo mundo estão contaminados com micotoxinas (Mannon & Jonhson, 1985), sendo assim, o controle de seu impacto é fundamental para evitar perdas econômicas.O gr ...
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Artigo publicado em 1 de setembro de 2011
Introdução Diante da restrição ao uso de antibióticos melhoradores de desempenho na alimentação animal, bem como da preocupação dos consumidores com a qualidade dos produtos, exigindo alimentos mais saudáveis e com ausência de resíduos químicos, vêm aumentado a busca por aditivos naturais alternativos, ...
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Engormix
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22 de maio de 2012
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Título profissional: Outros