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Rastreabilidade indústria avícola

A rastreabilidade na indústria avícola

Publicado: 3 de maio de 2010
Sumário
Introdução A produção avícola em escala industrial, tal como existe hoje, iniciou-se praticamente na década de cinqüenta, com o surgimento de várias inovações tecnológicas na área biológica e sanitária. Antes, a criação de aves restringia-se à criação de fundo de q...
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Autores:
Karina Ferreira Duarte
UNESP - Universidad Estatal Paulista
UNESP - Universidad Estatal Paulista
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Luzi Léa Stürmer Patussi
Revista Agromais
10 de mayo de 2010
SOBRE ARTIGO:A rastreabilidade na indústria avícola oi karina, tudo bem? gostaria de saber se vocês tem interesse em publicar o artigo na REVISTA AGROMAIS. Por favor, entre em contato comigo. luzilea arroba revistaagromais ponto com ponto br abraços aguardo retorno. Luzi
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