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Criação frangos de corte coloniais

Criação dos frangos de corte coloniais (EMBRAPA 041)

Publicado: 28 de outubro de 2011
Por: Élsio A. P. Figueiredo, Zootec., Valdir S. Avila, Paulo S. Rosa, Fátima R. F. Jaenisch, Doralice P. de Paiva,
Criação dos frangos de corte coloniais (EMBRAPA 041) - Image 1
Os frangos de corte coloniais Embrapa 041 são resultantes do cruzamento entre raças de galinhas decorte e mistas e enquadram-se no que recomenda o ofício circular DOI/DIPOA no. 007/99, sobre o registrode produto Frango Caipira ou Colonial e também na portaria 505 de 16/10/98 do D.O.U. sobre as normasda produção agroecológica/orgânica. Os frangos apresentam plumagem avermelhada (Foto), sendo queas fêmeas têm coloração mais clara. Apresentam crescimento mais lento, carne mais consistente, commenos gordura, do que os frangos industriais, devendo ser alimentados com ração balanceada (isenta deaditivos e promotores de crescimento) à vontade, até 28 dias de idade.Após essa idade, a ração deve ser complementada com alimentos alternativos, principalmentepastagens e sobras de hortaliças e frutas, o que auxilia na pigmentação da pele e na diferenciação dosabor da carne, proporcionando o sabor característico de ave colonial. Alojar os pintos de um dia em aviários pinteiros, isolados das demais criações, contendo camanova (de boa qualidade cobrindo uniformemente todo o piso com 7 cm de espessura, podendo ser demaravalha/serragem, palha/capim ou sabugo triturado), aquecedores, bebedouros e comedouros infantís(abastecidos corretamente para evitar desperdícios e contaminações). Um círculo de proteção deveráser construído ao redor desses equipamentos para facilitar o controle da temperatura no nível dos pintos. Manter a temperatura de 32oC no dia da chegada dos pintos e baixar 1oC por dia até chegar na temperatura ambiente. Fornecer água em abundância, limpa, fresca e isenta de microorganismos. Fornecer ração inicial à vontade. 
A produção de frangos coloniais requer um período de, no mínimo, 21 dias entre alojamentos, após alimpeza e desinfecção das instalações e dos equipamentos. As aves devem ser vacinadas no incubatório,contra a doença de Marek. Doenças como Gumboro, Bronquite infecciosa e Newcastle podem ser evitadasatravés da vacinação aos 10, 35 e 55 dias de idade, com vacina viva. O esquema de vacinação deve atender aos desafios de biossegurança da região em que se localiza a produção e estar em consonânciacom a orientação do serviço oficial.A prevenção contra a varíola aviária (bouba aviária) é feita através da vacinação por punção daasa, aos 21 dias de idade, ou via subcutânea, no primeiro dia de vida. Em regiões de alto desafio é recomendado fazer o reforço da vacina contra varíola aviária na quinta semana de idade. O controle de endo e ectoparasitos deve ser realizado com base no monitoramento periódico do lote. O controleda coccidiose pode ser feito pela vacinação das aves no primeiro dia de vida. O controle dos outrosendoparasitos e dos ectoparasitos deve ser realizado com base no monitoramento periódico do lote.
O desempenho de campo esperado pelo potencial genético da ave para lotes de frangos criados emregime semi-confinado, com acesso à pastagens após os 28 dias de idade está mostrado na Tabela 1.Para monitorar o peso do lote adquirido, pesar um grupo de aves a cada duas semanas, calcular a médiae comparar com os dados da Tabela 1. Separar as aves menores e alimentá-las em separado do grandegrupo. Nos casos de desuniformidade do lote, determinar a causa do problema que pode ser parasitismo,superpopulação, calor, frio ou desnutrição.Os pintos somente deverão ter acesso ao piquete após 28 dias de idade. Nesse caso, a alimentação e aágua deverão ser fornecidas dentro do aviário. A partir dessa idade, iniciar o fornecimento de alimentação alternativa, duas vezes ao dia (grãos, capim, hortaliças, frutas, tubérculos) até o limite de 20% do totalde alimento consumido no dia. Os outros 80% devem ser obrigatoriamente ração balanceada específicapor fase. Alojar 10 aves/m2 no galinheiro e utilizar 5m2/ave nas áreas de piquetes. É interessante fazer orodízio dos piquetes para evitar que as aves danifiquem a vegetação e para descontaminá-los pela açãodos raios solares durante o vazio de biossegurança. Uma sugestão esquemática para um sistema deprodução com 250 frangos é apresentada na Figura 1. Recomenda-se iluminação artificial suplementarapenas na primeira semana de idade. O arraçoamento deve ser diário, com incrementos semanais, para cada fase de vida da ave, conformemostrado na Tabela 1. Adquirir a ração de fornecedor idôneo. Quando houver condições, de fabricação deuma boa ração na propriedade, para a fase inicial e para a fase crescimento, uma opção é fabricá-las comaquisição dos respectivos núcleos, como mostra o exemplo de ração de frangos de corte oferecido porGessulli (1999)*, misturando-se 10% do núcleo de frango de corte caipira/colonial para a fase inicialcom 60% de milho moído, mais 30% de farelo de soja 46. Da mesma forma para fabricar a raçãorecria/crescimento, aquele autor sugere uma mistura de 10% do núcleo de frango de corte para a fase crescimento com 65% de milho moído, mais 25% de farelo de soja 46, mas, em ambos os casos, observaras quantidades e instruções de mistura do fabricante do núcleo. Não utilizar corantes nem subprodutos deorigem animal no fabrico das rações.
TABELA 1 - Desempenho esperado para criações de frangos de corte coloniais semiconfinadas
*Gessulli, O. P. Avicultura alternativa. OPG. Editores Ltda. Porto Feliz, SP. 1999, 218p.
Tiragem: 5000.
 

 

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Autores:
Valdir Silveira de Avila
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Fátima Jaenisch
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Eduardo Jaime António Bastos
7 de marzo de 2022
Quero adquirir frango e pintos mais estou em Angola África
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jose edmilsom de menezes
21 de abril de 2020
estou aguardano resp
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jose edmilsom de menezes
21 de abril de 2020
gostaria de adquiri 500 pimtinhas embrapa 041 sou de sao paulo tem como me respomder ende emcomtra essa raca
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david romao da silva
21 de mayo de 2019
Boa noite, moro em Bragança paulista sp. Gostaria de saber se encontro matrizes do frango de corte colonial Embrapa 041 próximo a região de Bragança paulista. Tenho planos de fazer linguiça de frango tipo caipira para compor minha renda familiar, tenho galinhas caipirão e galinhas carijozão mas, elas quase não botam. Estou precisando da orientação de vocês. Muito obrigado.
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Jose Alexandre da Silva
8 de octubre de 2018
sou de Bauru sp estou a procura desses pintinhos EMBRAPA 041 preciso saber onde comprar
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Gismar Vieira
8 de septiembre de 2015
Boa tarde! Alguém na região central já está criando esta linhagem EMPRAPA 41? Obrigado Gismar
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Claudio Vittorazi
7 de enero de 2015
Alguem sabe informar se o tal de Aminoaves com prebióticos substitui o núcleo que deve ser colocado na formulação da ração? ou ele é somente um complemento quem deve ser adicionado junto com o premix??
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Gilberto Antonio Martins Bade
12 de julio de 2014

Acho que estes frangos melhorados pela Embrapa na realidade "não existem". Pois eu já procurei por diversas vezes o frango para aquisição (matrizes, reprodutores, franguinhos, pintos ou ovos galados) e nunca encontrei nem em lojas especializadas, nem em criadouros e nem na Embrapa!!! Inclusive não consegui nem informação a respeito porque alegam não estarem totalmente por dentro do assunto!

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Mariosan Muller
2 de julio de 2014

Oi, daqui Mariosan Muller, Camaqua, RS, procuro fornecedores de pinto corte e postura, quem teria mais perto de mim? já que estou a 120km de Porto Alegre e quase à mesma distância de Pelotas, se poder me ajudar agradeço. Abraços.

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Maria de Lourdes Lima Maciel
7 de marzo de 2014

Como posso adquirir frangos de corte do Embrapa?

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