Notícias de Salmonella em aves
Notícia publicada a 8 de Julho de 2014:
A produtora de frango norte-americana Foster Farms anunciou o primeiro recall, de 170 de produtos, após um surto de salmonela que deixou mais de 500 pessoas doentes nos últimos 16 meses nos Estado...
Notícia publicada a 21 de Maio de 2014:
Durante vários anos a avicultura brasileira vem buscando soluções para o controle de infecções por Salmonella. Nos últimos três anos a resistência a program...
Notícia publicada a 11 de Abril de 2014:
O controle de enterobactérias é cada vez mais um desafio na avicultura brasileira. E é empenhando-se em combater esse grande “vilão” da produção animal, que...
Notícia publicada a 8 de Julho de 2013:
Como evitar os riscos para garantir a segurança alimentar dos produtos será a tônica do painel
A prevenção e o controle dos riscos relacionados às infecç&ot...
Notícia publicada a 1 de Novembro de 2011:
Julian Borosky, coordenadora técnica da Selko no Brasil, cedeu uma entrevista onde fala sobre os problemas e soluções da salmonela, para ver mais, assista ao vídeo, e leia o art...