O PegasusMycoStat é uma ferramenta de pesquisa em escala global, dedicada a proporcionar informações sobre as contaminações e prevalências micotoxicológicas nos alimentos destinados a humanos e animais.
Este sistema funciona como uma base de dados que compila informações extraídas de artigos científicos e técnicos já publicados. A base de dados engloba as micotoxinas tradicionais e emergentes, onde é possível obter as médias gerais de concentração e positividade do contaminante de interesse.
A busca pode ser específica por micotoxina, método de análise, ingrediente, forma de apresentação, região onde o estudo foi realizado e período.
Cadastre-se e comece a utilizar o PegasusMycoStat para fazer as pesquisas do seu interesse.