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Panorama das Fumonisinas no Brasil: Análise de 8.400 Amostras Revela Disparidades Regionais no Milho
Publicado: 16 de setembro de 2026
Por: Pegasus Science
Você sabe como variou a contaminação por fumonisinas no milho consumido nos diferentes estados do Brasil ao longo do primeiro semestre de 2026?
Foram comparadas as médias de contaminação e as prevalências de fumonisinas totais (FB1 + FB2) em mais de 8.400 amostras de milho provenientes de 15 estados brasileiros, analisadas durante o primeiro semestre de 2026.
E as diferenças chamam atenção: enquanto alguns estados apresentaram médias próximas de 900 ppb, outros ultrapassaram 2.700 ppb.
As fumonisinas, produzidas principalmente por Fusarium verticillioides, estão entre as principais micotoxinas associadas ao milho. Considerando o papel dessa matéria-prima na alimentação animal e na produção de proteína, entender onde, quanto e com que frequência ocorre a contaminação é fundamental para uma avaliação mais precisa do risco.
Confira os resultados e observe como a ocorrência de fumonisinas se distribuiu entre os diferentes estados brasileiros.
E as diferenças chamam atenção: enquanto alguns estados apresentaram médias próximas de 900 ppb, outros ultrapassaram 2.700 ppb.
As fumonisinas, produzidas principalmente por Fusarium verticillioides, estão entre as principais micotoxinas associadas ao milho. Considerando o papel dessa matéria-prima na alimentação animal e na produção de proteína, entender onde, quanto e com que frequência ocorre a contaminação é fundamental para uma avaliação mais precisa do risco.
Confira os resultados e observe como a ocorrência de fumonisinas se distribuiu entre os diferentes estados brasileiros.
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