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A importância das micotoxinas na avicultura Os grãos, como o milho e a soja são os principais ingredientes utilizados para a alimentação das aves. Para a produção de um quilo de carne são necessários em média 1,8 kg de ração, que tem a composição aproximadamente 70% de milho e 20% de farelo de soja. Assim, grande parte dos custos de produção estão nos...
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Bom dia. Gostaria de saber qual o melhor sequestrante atual no mercado, pois todo que já usei não pega nem 80% da micotoxina afla e fumo. Obrigado. ...
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As micotoxinas são metabólitos secundários tóxicos, produzidos naturalmente em vários gêneros de fungos. Os mais significativos na produção animal são produzidos por fungos dos gêneros Aspergillus, Fusarium e Penicillium. Apesar das medidas tomadas pelos agricultores para evitar a contaminação dos cereais, esses fungos podem dar origem a diferentes tipos de micotoxinas produzidas no campo,...
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Fernando Guilherme Perazzo Costa
Universidade Federal da Paraíba UFPB
Universidade Federal da Paraíba UFPB
INTRODUÇÃO Todas as projeções para o crescimento na produção de carnes apontam o Brasil entre os dois maiores produtores mundiais. Segundo as projeções da FAO em curto prazo será necessário um aumento de 19% na produção de carnes em relação à produção de 2006 para atender a demanda de consumo mundial, principalmente de carne de aves (23,1%) e em menor...
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Usuários destacados em Adsorventes
Carlos Alberto Da Rocha Rosa
O segmento avícola brasileiro é sinônimo de eficiência e produtividade com produtos de elevado grau de qualidade. Aliado a esse salto tecnológico houve uma mudança de pensamento do mercado consumidor que, na atualidade,  busca produtos que aliem segurança alimentar e bem-estar animal. Esse movimento é impulsionado pelos principais destinos dos produtos avícolas brasileiros que, constantemente, tem revisado as...
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Programa de Gestão de Micotoxinas e o adsorvente Mycsorb A+ são apresentados por Sarah Bif Antunes, Gerente de Vendas da Alltech do Brasil. ...
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O Dr. Paulo Raffi, Gerente Técnico da Cobb Vantress, esteve presente na AveSui 2014, onde ministrou uma palestra no Painel Nutrição - Da Fábrica ao Animal....
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Carlos Alberto Da Rocha Rosa
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro - UFRRJ
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro - UFRRJ
RESUMO Micotoxinas são metabólitos secundá­rios produzidos por diversos fungos filamentosos, tóxicos à animais e ao homem por contato, inalação e principalmente ingestão. Aflatoxinas são micoto­xinas hepatotóxicas e carcinogênicas, produzidas principalmente pelos fungos Aspergillus flavus e A. parasiticus , e sua...
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Fernando Rutz
Universidade Federal de Pelotas
RESUMO O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito do uso de um adsorvente de micotoxinas constituído a base de glucomanano esterificado (GME) adicionados à dieta a base de milho e soja contaminados com aflatoxina (AF) sobre o desempenho, características de carcaça e lesão macroscópicas de órgãos viscerais de frangos de corte. O delineamento experimental foi...
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Fernando Rutz
Universidade Federal de Pelotas
INTRODUÇÃO Um balanço adequado entre antioxidantes e pró-oxidantes no organismo geral e especificamente nas células é responsável por regular várias vias metabólicas importantes para a manutenção da imunocompetência, crescimento, desenvolvimento e proteção contra condições de estresse associados com a produção comercial...
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Prof. Mallmann
LAMIC -  LABORATÓRIO DE ANÁLISES MICOTOXICOLÓGICAS
LAMIC - LABORATÓRIO DE ANÁLISES MICOTOXICOLÓGICAS
INTRODUÇÃO A piscicultura brasileira evoluiu muito na última década e o seu crescimento é decorrente, sobretudo, dos avanços nutricionais, genéticos e de manejo nas diferentes fases de vida dos peixes. Em um sistema que busca aprimoramento nas formulação e composição de uma dieta devidamente equilibrada em energia e proteína, qualquer fator que afete negativamente...
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Prof. Mallmann
LAMIC -  LABORATÓRIO DE ANÁLISES MICOTOXICOLÓGICAS
LAMIC - LABORATÓRIO DE ANÁLISES MICOTOXICOLÓGICAS
FATORES QUE INTERFEREM NA PRODUÇÃO DE MICOTOXINAS. O crescimento fúngico e formação de micotoxinas são dependentes de uma série de fatores (Figura 1), como a umidade, temperatura, presença de Oxigênio, tempo para o crescimento fúngico, constituição do substrato, lesões à integridade dos grãos causados por insetos ou dano mecânico/térmico,...
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Fernando Guilherme Perazzo Costa
Universidade Federal da Paraíba UFPB
Universidade Federal da Paraíba UFPB
Introdução Essencialmente ligado aos sistemas de produção, o Zootecnista está presente em todas as etapas que envolvem a criação de rebanhos para a alimentação humana e indústria alimentícia. Sendo a nutrição animal uma das principais bases da produção, o Zootecnista deve estar sempre atento às inovações...
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Especialista em micotoxinas, o professor Carlos Mallmann esclarece informações fundamentais sobre o artigo: “Critérios para seleção de um bom sequestrante para micotoxinas”. https://pt.engormix.com/MA-micotoxinas/artigos/criterios-selecao-bom-sequestrante-t687/p0.htm Caros leitores, Em respeito aos que leram este artigo e em resposta aos emails...
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Daniel Pigatto Monteiro
Tectron Saude Animal
Daniel Pigatto da Tectron, fala sobre a parceria de 10 anos com a Agranco e a distribuição de seus adsorventes específicos para toxinas....
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Prof. Roberto de Andrade Bordin
Universidade Anhembi Morumbi - Brasil
Universidade Anhembi Morumbi - Brasil
Gostaria de propor uma situação. Quais fatores então são importantes na ação de um adsorvente? - citar E quais trabalhos - referências que comprovam a atuação dos mesmos. Gostaria muito que o pessoal da UFSM - Santa Maria tivesse participação nesta discussão. abs ...
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Prof. Mallmann
LAMIC -  LABORATÓRIO DE ANÁLISES MICOTOXICOLÓGICAS
LAMIC - LABORATÓRIO DE ANÁLISES MICOTOXICOLÓGICAS
RESUMO A presença de micotoxinas nas matérias-primas, principalmente no milho utilizado para rações para aves, é uma das maiores preocupações atuais devido aos danos causados por essa substâmcia não só aos animais, mas também aos produtores e às empresas do setor avícola. Considerando a utilização de adsorvente ou seqüestrante na...
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Micotoxinas são compostos orgânicos de baixo peso molecular, produzidos como metabólitos secundários tóxicos por várias espécies de diferentes gêneros fúngicos, com estruturas químicas variadas e que ocorrem em uma variedade de substratos, incluindo produtos agrícolas (Diaz et al., 1994). As micotoxinas passaram a ter importância como contaminante tóxico de...
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Introdução Poedeiras são altamente sensíveis à toxicidade por aflatoxina. Quando alimentadas com ração contaminada por aflatoxina, pode haver queda significativa na produção de ovos, redução do peso dos ovos, das proteínas e albumina séricas e aumento de peso de órgãos-alvo, como fígado e rins. No sudeste da...
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