Artigo publicado em 10 de junho de 2013
INTRODUÇÃO O crescente melhoramento genético do rebanho leiteiro vem propiciando produções de leite acima de 30 litros/vaca/dia e a alimentação desses animais requer o fornecimento de fontes protéicas menos degradáveis no rúmen. As novas normas de alimentação (NRC, 2001) sugerem para vacas em lactação ...
Participação no fórum de 13 de fevereiro de 2013
Prezado Marco, Diz o seu texto: "Alimentos superaquecidos como, por exemplo, silagens produzidas em condições inadequadas (ex.: alta umidade/baixa compactação) podem reduzir a disponibilidade da proteína. Isto ocorre devido à ligação da proteína com carboidratos, que é catalisada por calor/umidade elevados." Creio que nã ...
Paulo R. F. Mühlbach curtiu o Comentário:
Paulo, parabéns pela clareza e leveza com que comenta e explica esse fator tão importante para a produção leiteira: Alimentação. Aqui na minha regiaõ de Itaberaí, interior de Goiás, temos uma bacia leiteira muito consistente e, consequentemente, alto poder de consumo de ração para alimentar essas vacas em alto potencial d ...
Artigo publicado em 22 de maio de 2012
1. Introdução O tema aborda questões relacionadas com as limitações da vaca leiteira quanto a sua capacidade de ingestão de alimento e como isso pode ser afetado pela qualidade da planta forrageira.O melhoramento genético do gado leiteiro, que avançou muito, principalmente com a raça Holandesa, vem fazendo com que as lactaç&otil ...
Artigo publicado em 14 de dezembro de 2011
INTRODUÇÃONo meio técnico e produtivo do Sul do Brasil há consenso de que a utilização de silagem de qualidade na dieta de bovinos de corte e de leite tem contribuído significativamente para incrementos nos índices produtivos e na redução dos custos de produção. Em relação à cultura d ...
Participação no fórum de 3 de novembro de 2011
Prezado Miguel,
Obrigado por sua participação.
Vários tipos de gordura inerte no rúmen (por proteção química ou por “by-pass”) vem sendo usados, fundamentalmente, com o propósito de aumentar o aporte energético, que pode ser de um déficit crítico, quando do balanço negativo no pós-parto em vacas de alta produção.
Seus efeitos sobre a percentagem de gordura no leite vão depender do tipo de l ...
Participação no fórum de 11 de maio de 2011
Prezado Eder,
Primeiramente, devo informar que o presente artigo é originário de uma palestra que apresentei no ano de 2000 num encontro de produtores de leite que organizamos em Panambi, RS, e que, com os demais textos compos um livro publicado pela UFRGS. Em 2003 o texto foi ampliado e atualizado e apresentado como nova palestra por mim proferida num simpósio organizado pela NUCLEOVET, em Chape ...
Participação no fórum de 1 de abril de 2011
Prezado André Oliveira,
Obrigado pelo interesse. A Tabela 2 do artigo foi tomada "ipsis letteris" da fonte referida (Bachman,1992, que fez uma compilação de vários autores) e os dados questionados são atribuídos à atividade masticatória diária, ou seja, incluindo movimentos de mastigação de ingestão e de ruminação.
Artigo publicado em 23 de março de 2011
Introdução A qualidade do leite como alimento e matéria prima para a indústria de laticínios depende da sua composição nutritiva e qualidade microbiológica, características que nos países de pecuária leiteira desenvolvida são critério comum de pagamento, o que também vem sendo ado ...
Artigo publicado em 15 de março de 2011
RESUMO A alfafa (Medicago sativa L.) foi segada no verão com 40 dias de rebrote no estádio de início de florescimento (26,3% MS;18,94% PB; 8,9% de carboidratos solúveis na MS; e 43,35 meqOH-/100 g de MS de poder tampão). Parte do material foi ensilada fresca(26,30% MS) e parte, emurchecida por 20 horas (44,12% MS). Ambas as silagens, emurchecidas e nã ...