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Fernando de Castro Tavernari curtiu o artigo técnico:
Produzir nos dias atuais, torna-se uma tarefa árdua devido à competitividade e os grandes desafios que sempre surgem na cadeia avícola.A avicultura, setor muito tecnificado e detentor de um conhecimento avançado, já produz alimento com alta eficiência produtiva, no entanto, desperdícios podem ocorrer em diversos pontos da cadeia. Desta forma, identif ...
Fernando de Castro Tavernari curtiu o artigo técnico:
A palavra fibra usada no contexto da nutrição animal é ampla, confusa e quimicamente mal definida! Assim inicia a abordagem de uma excelente revisão realizada por Choct (2015) pertencente a uma equipe de pesquisadores australianos da University of New England. Esta coluna é a primeira de duas publicações que farei junto com a equipe da Gessulli para ...
Fernando de Castro Tavernari curtiu o Comentário:
Assunto de interesse e muito bem revisado. Entretanto temos algumas considerações a fazer. PRIMEIRO: não me parece correto afirmar que as aves não não tem capacidade de utilizar o acido fítico. Assim como os suínos, as aves apresentam atividade de FITASE na mucosa intestinal, o que possibilita a digestibilidade de até, aproximadamente, 30% do acido fítico. SEGUNDO: - QUANTO AS CARBOIDRASES -a dige ...
Artigo publicado em 28 de fevereiro de 2014
Introdução: A maior parte das rações produzidas para frangos de corte no Brasil são peletizadas. Como benefício deste processamento observa-se a melhora na digestibilidade dos nutrientes, a redução de contaminações por patógenos, bem como melhorias nas condições de transporte. Existem muitos aditivos umecta ...
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Artigo publicado em 10 de maio de 2013
Introdução O uso de fórmulas nutricionais específicas para cada fase de produção permite ajustar os níveis dietéticos de nutrientes e energia, bem como as suas inter-relações. Assim, as dietas são calculadas para atender às necessidades de mantença e produção, possibilitando que o suíno ...
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Engormix
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10 de abril de 2013
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Informações
Localização:Concórdia, Santa Catarina, Brasil
Perfil: Acadêmico / científico
Ocupação: Outros