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Artigo publicado em 29 de novembro de 2013
INTRODUÇÃO A cadeia produtiva avícola gera, em seus diversos segmentos, subprodutos que podem e devem ser reciclados. O reaproveitamento da cama na criação de um novo lote de frangos minimiza a eliminação desses dejetos e o potencial de risco sanitário associado a esta prática para o meio ambiente, tornando-se eventualmente um fator li ...
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Artigo publicado em 11 de outubro de 2013
INTRODUÇÃO As rações para frangos de corte são formuladas principalmente à base de milho e farelo de soja, sendo que aproximadamente 66% do fósforo total dos vegetais encontram-se na forma de ácido fítico (CASEY; WALSH, 2004; VATS; BANERJEE, 2004). Dessa forma o fósforo dos ingredientes vegetais, por estar ligado ao ácido ...
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Artigo publicado em 7 de outubro de 2013
Introdução As decisões mais importantes nas formulações de rações para frangos de corte estão relacionadas às concentrações de proteína (aminoácidos) e energia, cujos níveis influenciam tanto o custo da ração quanto o desempenho das aves.Após a eclosão, o desenvolvimento in ...
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Artigo publicado em 30 de setembro de 2013
Introdução Em granjas comerciais de postura, uma das principais preocupações é a qualidade externa dos ovos, em virtude dos prejuízos econômicos associados à má qualidade da casca, que resulta em quantidade significativa de subprodutos inadequados ao consumo humano. Segundo Junqueira et al. (2001), ovos trincados mas com membranas intac ...
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Artigo publicado em 2 de novembro de 2007
Introdução O ovo integral é ótima fonte protéica e energética, rica em aminoácidos essenciais, componentes fundamentais na nutrição inicial de aves. Teixeira et al. (2005) constataram que o ovo desidratado apresenta 51,54% de PB, 4.278 kcal de EMAn e 8,53 de cinzas. À eclosão, o resíduo da gema constitui 20% do pes ...
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Engormix
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19 de novembro de 2012
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Informações
Localização:Natal, Rio Grande do Norte, Brasil
Perfil: Acadêmico / científico