Luiz Carlos Roma Júnior

Introdução A condutividade elétrica do leite (CEL) é um método auxiliar indireto utilizado para predizer o estado de saúde do úbere que vem sendo estudado e empregado na rotina de propriedades produtoras de leite. Na presença da mastite, a concentração de potássio no leite diminui, enquanto as concentrações ...

IntroduçãoA busca pela melhoria da eficiência da produção de carne tem mudado o perfil da pecuária, posto que partiu da posição de empreendimento extrativista para patamares de intensificação total. A utilização de machos leiteiros para a produção de carne é comum nos mercados da América ...

Em virtude da atual realidade econômica mundial, a cadeia produtiva agroindustrial encontra-se em fase de grandes transformações, visando a um crescimento substancial na produtividade.Para que a atividade produtiva seja cada dia mais precisa e eficiente, os aspectos envolvidos nesse sistema exigem uma utilização mais racional dos recursos de produção ...

Define-se extensão rural e assistência técnica como o processo de educar e estender ao agricultor novos conhecimentos, habilidades e técnicas. Toda esta novidade para que gerem resultados benéficos para o produtor, em termos de viabilidade econômica e social da atividade, em especial quando se trata de pequenos produtores ou até mesmo de agricultura f ...

INTRODUÇÃO Ao se referir à qualidade do leite, deve-se ater principalmente à qualidade da matéria-prima, que é ponto de extrema importância no processo de inserção do Brasil no mercado mundial de lácteos. Essa questão envolve mudança radical nas normas de recepção do leite (contagem bacteriana, criosco ...