Marlon Nangi dos Santos
Zootecnista - Consultor em Abate e Processamento de Aves
Atuo em frigorífico de aves, no Brasil ou fora do Brasil, adequando layouts, promovendo melhorias no processo e rendimentos.
Zootecnista - Consultor em Abate e Processamento de Aves
Ver:
Marlon Nangi dos Santoscurtiu a notícia:
O atual cenário de pandemia deve mudar o comportamento do consumidor de forma irreversível, com preocupação cada vez maior com a saúde das pessoas e segurança dos alimentos, disse o médico veterinário e especialista em Processos de Qualidade e Abatedouros da Cobb-Vantress na América do Sul, Eder Barbon O momento é de transforma ...
Marlon Nangi dos Santos curtiu o Comentário:
Parabens ao ENGORMIX e à suas dedicadas e capazes equipes de profissionais dos distintos países/regiões em que atuam pelos belos resultados alcançados. Isso é o claro resultado da qualidade e seriedade do trabalho que realizam esses profissionais, uma fonte indispensável de informações técnica aos profissionais dos setores que tratam na plataforma.
Participação no fórum de 28 de março de 2020
Bom dia Valter, a síndrome da miopatia peitoral, não é causada por bactérias. Estudos e na prática se confirma, que aves com alto ganho de peso diário e de genética voltada para alto rendimento de carne de peito, apresentam as anomalias na musculatura peitoral como o peito madeira e peito estriado (deposição de gordura entre as fibras musculares do peito). Algumas aves desenvolvem tanto a musculat ...
3
Marlon Nangi dos Santos curtiu o Comentário:
muito oportuno o artigo ,sobre as recomendaçoes de proteçao . Creio que deve ser acresentado um alerta as autoridades que olhem para o produtor e os incluam nas medidas de amparo que os governos estao elaborando para continuidade e de sobrevivencia do negocio .
Marlon Nangi dos Santos curtiu o artigo técnico:
A incidência de microrganismos na carne de frangos de corte varia de acordo com as condições de manejo durante a criação dos animais e com os cuidados higiênico-sanitários nas operações de abate e manipulação das carcaças, e estão diretamente relacionados à segurança alimentar e à vida d ...
Marlon Nangi dos Santoscurtiu a notícia:
Confira o “Café com Penz”: O professor, e especialista da Nutron, Mário Penz, conversa com o gerente de tecnologia para aves Marcelo Dalmagro sobre a importância das políticas referentes ao uso de antibióticos melhoradores de desempenho e terapêuticos na produção de proteína animal.
Marlon Nangi dos Santos curtiu o artigo técnico:
Historicamente, carne de peito de frango tem sido desossada das carcaças manualmente por uma série de motivos. A desossa manual é eficaz na produção de um alto rendimento de carne de peito de frango. Requer muito pouca tecnologia e, consequentemente, tem um baixo custo, além de ser eficiente com o uso de trabalho adequado. A desossa mecânica ou autom ...
Marlon Nangi dos Santos curtiu o Comentário:
Parabéns ao autor, é isso que precisamos: que os verdadeiros especialistas, cientistas e pesquisadores venham esclarecer e moderar o debate, e não crianças manipuladas ou ativistas comprometidos com agendas ideológicas.
Marlon Nangi dos Santos curtiu o Comentário:
Síntese perfeita do momento atual do planeta. Parabéns!
Marlon Nangi dos Santos curtiu o artigo técnico:
No Brasil, o Serviço de Inspeção Federal (SIF) é o responsável pela inspeção sanitária ao abate de aves e outros animais e registra rotineiramente essas informações. Os índices de condenação de aves em matadouros, registradas no SIF, no período que compreende 2006 e 2011, foi de 5,99%, sendo que as pr ...
equalizer Estatísticas: Fóruns(13)
Informações
Localização:Uberlandia, Minas Gerais, Brasil
Perfil: Profissional
Título profissional: Zootecnista - Consultor em Abate e Processamento de Aves
Seguindo (10)