Juan Carlos Ríos Alva

Introdução Devido ao alto valor biológico de suas proteínas, os produtos de origem animal se impuseram como matéria prima indispensável ao preparo de rações, devido ao seu valor nutritivo em proteína, gordura e minerais e principalmente como fonte de aminoácidos e vitamina B12. Contudo, com a grande disponibilidade de farelo de ...

Introdução A alimentação das aves representa aproximadamente 70% do custo total de produção e é determinante do desempenho animal. Dessa forma, é necessário o estabelecimento de níveis nutricionais mínimos que promovam o máximo desempenho produtivo animal por um menor custo. Devido ao alto valor biológico d ...

Introdução A evolução nas formulações de ração nos últimos trinta anos tem sido realmente notável, não só na qualidade das matérias primas, como também nas mudanças ocorridas nas exigências dos animais, nos mais diferentes nutrientes, para que eles possam demonstrar todo o seu potencial ...