Fábio Aurélio Moreira

1 INTRODUÇÃONo ano de 2021, no Brasil, houve a produção de 14,329 milhões de toneladas de carne de frango, com a exportação para 151 países, o valor bruto da produção brasileira foi de R$108,9 bilhões de reais e a exportação foi de 4,610milhões de toneladas (ABPA, 2022)Atualmente o Brasil se encontra ...