Participação no fórum de 6 de janeiro de 2015
Rogério veja essa outra foto https://pt.engormix.com/MA-pecuaria-corte/photos/partes-da-carcaca-e-carnes-ph32910/p0.htm
Participação no fórum de 6 de janeiro de 2015
Veja essa foto https://pt.engormix.com/mbr-18221/albuns/9704.htm
Participação no fórum de 6 de janeiro de 2015
Rogério no caso a chuleta é parte do contrafilé e é chamado por alguns de bisteca
Participação no fórum de 6 de janeiro de 2015
Rogério Pivetta, no caso aqui seria a PONTA DE AGULHA, conhecida pelos termos: Costela-do-traseiro, pandorga e costelão. A ponta-de-agulha por ser subdividida nos cortes: COSTELA-DO-TRASEIRO E VAZIO
É a grande PEÇA constituída das massas musculares que recobrem as OITO ÚLTIMAS COSTELAS, A ÚLTIMA ESTERNEBRA, O APÊNDICE XIFÓIDE E A REGIÃO DO VAZIO, obtida do traseiro-comum, na preparação do traseir ...
Fotos publicadas a 6 de janeiro de 2015
Partes de Carcaça
Discussão criada em 6 de janeiro de 2015
Discussão criada em 6 de janeiro de 2015
Discussão criada em 6 de janeiro de 2015
Discussão criada em 6 de janeiro de 2015
Participação no fórum de 30 de outubro de 2013
Agora, quanto à pecuária tenho um trabalho intitulado:Pecuária Acuada?
Apesar das controvérsias quanto ao aquecimento ou resfriamento global devemos ter sempre o cuidado de preservar a natureza e seus recursos naturais, e reduzir ao máximo os focos poluentes, principalmente nos grandes centros urbanos e industriais.
Assim, a pecuária tem pela frente um desafio tão grande quanto a própria necessi ...