Engenharia de Alimentos mestrado em Ciência de Alimentos e doutorado em Tecnologia de Alimentos. Foi professora de tecnologia de alimentos na Faculdade de Ciências Farmacêuticas da PUCCAMP e da UNESP tendo ingressado. Iniciou a carreira de pesquisador científico no Instituto de tecnologia de Aliementos em 1995. Pesquisadora científico nível VI do Instituto de Tecnologia de Alimentos e ministra disciplinas no Curso de Especialização em Tecnologia de Carnes. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos
Localização:
Mountain View, Estados Unidos
Perfil:
Acadêmico / científico
Ocupação:
Outros