Artigo publicado em 8 de junho de 2022
INTRODUÇÃOO rendimento da incubação artificial bem como à qualidade do pintinho são aspectos que podem afetar o peso final do frango. Neste sentido, algumas estratégias podem ser utilizadas para melhorar o peso inicial desse pintinho ao alojamento. Tem sido reportado que o fornecimento imediato de ração (durante o transporte entre o in ...
Artigo publicado em 8 de junho de 2022
INTRODUÇÃONo ano de 2013, o Brasil produziu cerca de 6,147 bilhões de frangos de corte, tendo uma produção média por mês de cerca de 500 milhões de pintos de corte (AVISITE, 2014). Apesar desta grande produção, existem alguns fatores que acarretam perdas no rendimento da incubação implicando em nascimentos desunifor ...
Fernando Augusto Curvello curtiu o Comentário:
Assunto de interesse e muito bem revisado. Entretanto temos algumas considerações a fazer. PRIMEIRO: não me parece correto afirmar que as aves não não tem capacidade de utilizar o acido fítico. Assim como os suínos, as aves apresentam atividade de FITASE na mucosa intestinal, o que possibilita a digestibilidade de até, aproximadamente, 30% do acido fítico. SEGUNDO: - QUANTO AS CARBOIDRASES -a dige ...
Fernando Augusto Curvello curtiu o artigo técnico:
A disponibilidade dos nutrientes nos alimentos é frequentemente limitada pela presença de fatores antinutricionais. Tratam-se de fatores com efeitos depressivos sobre a digestão e utilização de proteínas, carboidratos, minerais e vitaminas. Estes fatores, por exemplo, podem diminuir ou aumentar a exigência de vitaminas para o animal ou mesmo estimula ...
Fernando Augusto Curvello curtiu o vídeo:
O Diretor Técnico Global da Yes, Carlos Ronchi, analisa a relação entre saúde intestinal e imunidade além da baixa de mortalidade dos animais.
Fernando Augusto Curvello curtiu o artigo técnico:
Globalmente, os consumidores estão aumentando o peso das bandeiras de sustentabilidade em suas decisões de compra alimentar. E transformam essa demanda em pressão sobre a indústria de alimentos ou as redes de abastecimento, que daí passam essa bola quadrada adiante. Exemplo recente foi o British Retail Consortium -- BRC, entidade que reúne 96% do var ...
Fernando Augusto Curvello curtiu o artigo técnico:
Por muitos anos, a produção do etanol ocorreu no Brasil utilizando, quase que exclusivamente, a cana de açúcar como matéria-prima. Porém, nos últimos cinco anos, pudemos observar uma expansão da produção de combustíveis utilizando outras fontes, com destaque para a produção do etanol de milho.Essa expans&ati ...
Participação no fórum de 3 de agosto de 2020
Parabéns; excelente artigo!
Fernando Augusto Curvello curtiu o artigo técnico:
O ovo é um alimento completo, com uma composição rica em vitaminas, minerais, ácidos graxos e proteínas de alta qualidade que reúnem vários aminoácidos essenciais de excelente valor biológico. Por possuir baixo valor calórico, facilidade de digestão e alto teor de nutrientes os ovos são ingredientes importantes na ...
Fernando Augusto Curvello curtiu o artigo técnico:
Vivemos hoje uma situação de elevada pressão financeira quanto ao preço dos insumos que utilizamos em nossas operações, o que gera redução das margens de vendas para o mercado de carnes. Hoje se faz ainda mais sentido utilizar o máximo potencial de ferramentas já consagradas para a extração de nutrientes das dietas ...