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Comentários relacionados com #Processamento de aves

Fabio Nunes

Obrigado, Éder, pelo comentários. O que você fala é verdade PARA HOJE, mas observe que o artigo que acaba de ler foi escrito e postado aqui em 2008, uma realidade então bem diferente!

Fabio Nunes

Prezado Marcos, Obrigado pelo interesse em meu artigo. O cloro é, de longe, o sanitizante mais comum na industria avícola, por distintas razões - abundate, barato, de facil aplicação e muito eficaz. Os ácidos orgânicos também tem propriedades sanitizantes significativas e, há muito, já comprovada

Fabio Nunes

Parabens, Maira, pela escolha do belo tema para o Fórum. A experiencia mostra, há muito tempo e em muitos lugares, que esta fase do trabalho - denominada de Pré-Abate - é uma das menos cuidadas pelas empresas, apesar dos numerosos e significativos riscos à inte

Romão Miranda Vidal

Sr. Maurício. Acredio que a melhor maneira e forma de resolver este pequeno problema sobre os frangos , é fazer uma consulta à Vigilância Sanitária do seu Estado e ao Serviço de Inpeção de Produtos de Origem Animal Estadual. At

Romão Miranda Vidal

Srs. Desculpe não concordar com as colocações referentes a necessidade de pesagem para se ter um controle mais acurado dos frangos em relação ao consumo e o ganho de peso (conversão alimentar). Os frigoríficos têm sua programação de abate - escala- e seus compromissos firmados com seus clientes. E

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