Encapsulando butiratos para liberação lenta.Vale a pena o esforço?

As vantagens dos butiratos para uma saúde plena e uma performance absortiva do trato gastrintestinal (TGI) foram estudados em uma série de espécies de aves. O debate permanece se o butirato encapsulado resulta em um efeito superior. Os butiratos livres ou parcialmente revestidos geralmente apresentam concentrações de ativo maiores e geralmente são mais acessíveis. O presente estudo teve como objetivo encontrar os efeitos de diferentes proteções e dosagens na produção de aves de postura e parâmetros histológicos.

-432 galinhas Lohmann Brown -3 grupos, 9 repetições -24 semanas, 2 galinhas por gaiola -Temperatura, ar e luz de acordo com recomendações de raça

-Ração milho / trigo / soja -ME 2730kcal / kg -T1: Controle -T2: 500 g/t Ca butirato (liberação lenta) -T3 700 g/t Na butirato (revestido)

-Consumo de ração; ovos (números e peso) -Estabilidade da casca, espessura da casca, coloração da gema, unidades
Haugh, conteúdo de casca em % -Mineralização tibiana -Comprimento do vilo, profundidade da cripta

A adição de butiratos tem um efeito geral positivo na produção de ovos. No entanto, para fazer melhorias significativas na estrutura da mucosa e na absorção de minerais, os butiratos devem ser encapsulados. Os dados sugerem que ambas as fontes de butirato têm um impacto positivo na qualidade do ovo, embora diferenças significativas só podem ser mostradas para a espessura da casca e conteúdo da casca. As duas fontes de butirato diferiram significativamente para os parâmetros histológicos mensurados no íleo e conteúdo de cinzas da tíbia. Este estudo mostra claramente o efeito do butirato de Ca protegido de liberação lenta (ButiPEARL™) na mineralização da casca dos ovos e ossos comparados a um controle negativo e butirato de Na administrado em uma dose mais elevada.