TRATAMENTO TÉRMICO - Impacto do Tratamento Térmico e dos Processos Subsequentes sobre os Nutrientes, a Microbiologia e a Qualidade Física da Ração

Ótimo artigo, cheio de detalhes técnicos e abrangentes sobre os diversos tipos de tratamentos térmicos e seus benefícios em relação á nutrição.

Ajudou bastante no esclarecimento de alguns pontos que, por serem muito práticos, não temos acesso. Valeu!

Muito bom artigo! Bem elaborado e contendo informações valiosas. Agradeço o seu empenho em publicar toda esta informação. Abraço, MR.

Incrível o nível de detalhes deste artigo.. parabéns!!

Maravilhoso este artigo, embora minha área seja tratamento térmico externo,ou seja impedir que o calor entre pra dentro dos galpões, estábulos, silos e armazém. reduzindo as temperaturas em 43 a 45%, sem uso de energia elétrica, ou desperdício de água. Sem alterar nada nas instalações. faram anos de pesquisas, para poder hoje falar temos a solução que pode ajudar e contribuir muito para o agronegócio.

Parabéns Dom... Teu trabalho já e bastante conhecido. Sabemos da qualidade e do cuidado que você toma ao fazer qualquer serviço de impermeabilização com redução de temperatura... Siga em frente, este trabalho ajudará economizar muito na manutenção dos silos e da qualidade dos grãos, rações e sementes armazenados.

Bom artigo. Detalhes técnicos excelentes. Meus agradecimentos.

Obrigado pelos comentários. Um grande abraço a todos

Olá Klein, obrigada pelas excelentes informações. Te peço para colocares lá nas referências bibliográficas o trabalho da Meinerz e colaboradores, que citaste no texto. Realmente ele é um clássico da ação da peletização sobre o valor energético das rações. Ganhou prêmio da SBZ inclusive. É um dos muitos trabalhos que o grupo do Prof Penz na UFRGS fez sobre as diferenças de digestibilidade entre rações fareladas e peletizadas em frangos de corte, mostrando que a peletização(com os parâmetros que usualmente usamos) não altera a digestibilidade das rações, conforme muitos ainda afirmam. Abraços!

Prezada Profa. Andréa. Também aproveito a oportunidade para cumprimentar o amigo Klein, pelas excelentes informacçoes apresentadas. Entretanto, entendo como muito pertinente a consideração da Prof. Andréa, sobre o trabalho feito pelo nosso grupo (em que a Profa. Andréa sempre fez parte), onde mostramos que o mais importante efeito da peletização é o aumento de consumo da dieta peletizada, quando comparado com o consumo da dieta farelada. Também, outra vantagem importante é a redução de gasto de energia no processo de consumo do alimento peletizado. No trabalho de Meinerz e colaboradores, como em outros, e um publicado recentemente pelo grupo do Prof. Maiorka (UFPr), esta evidência ficou clara quando as aves foram alimentadas com quantidades restritas de alimentos peletizado ou farelado, com o mesmo consumo. Neste caso de "pair feeding", as aves alimentadas com dietas peletizadas não tiveram ganhos de peso e conversão alimentar melhores do que aquelas que receberam dietas fareladas. Por esta razão , entre tantas,, é que devemos dar toda atenção a qualidade dos peletes. Peletes que viram "farinha", terminam não sendo consumidos e, algumas vezes, terminamos duvidando da importancia da peletização,que, entendo nunca deverá ser questionada.

Obrigado pelo retorno. Esperamos sempre contribuir e se o texto ajudou ótimo. Grato e tudo de bom