Produzir nos dias atuais, torna-se uma tarefa árdua devido à competitividade e os grandes desafios que sempre surgem na cadeia avícola. A avicultura, setor muito tecnificado e detentor de um conhecimento avançado, já produz alimento com alta eficiência produtiva, no entanto, desperdícios podem ocorrer em diversos pontos da cadeia. Desta forma, iden...
Parabéns pelo artigo. Acreditas que os programas de controle da qualidade como BPF podem se transformar em modernos sistemas de metrologia nas fábricas de ração?
Luis Fernando Vergamini Luna , primeiramente obrigada! Quanto ao BPF e outros programas de qualidade, certamente são ótimas ferramentas para medir esses pontos de desperdícios, além de outros pontos críticos da fabrica. Precisamos criar o hábito de mensurar os problemas com números, para ficar mais evidente tal problema e assim ter condições de melhorar a gestão quanto aos processos.
Muito bom seu Artigo Patrícia, mais eu gostaria de chamar sua atenção e aos demais leitores, com relação ao armazenamento desta rações tanto no âmbito da produção,quanto o armazenamento na linha de abastecimento dos animais na granjas, uns dos incidentes naturais que prejudica muito a qualidade é o armazenamento como vc cita, mais um dos vilões que não se dá a devida importância e o calor do sol que destrói foda a tecnologia por estarem em locais não protegido só calor"silos do preparo e Silos das granjas" este stress térmico cais perdas significativa que aumenta os custo, a uma corrida para aumentar a qualidade, mais por falta de proteção causa prejuízos, baseando nisso desenvolvemos soluções que reduzem estas perda pois reduzimos o calor em 45% das estruturas, e impermeabilizando.que também pode ser empregado do galpões,cortinas, tubulação, silos de ração, das granjas reduzindo em muito a conta de energia elétrica e aumentando a durabilidade da proteína das rações. ABS: Ivanir Ramos.
Boa tarde Ivanir, muito bom o seu comentário e de fundamental importância, sei que existe no mercado ferramentas para este problema.Mais acredito que em pouco tempo a industria de equipamentos vai sanar este problema.
Parabéns Patrícia!
Obrigado por compartilhar sua experiência e conhecimentos para reflexão. Como bem falaste, estes pontos, a pesar de serem do conhecimento de muitos, na prática muitos passam desapercebidos.
Grato e tudo de bom