Gestão de micotoxinas na velocidade da luz

Publicado: 04/07/2018
Autor/s. : Médico Veterinário, MSc., Dr. Adriano Olnei Mallmann, e Denize Tyska , Zootecnista

Pegasus, na mitologia Grega, era o cavalo alado que transportava os raios de Zeus. Raios representam luz e velocidade simultaneamente. Obter velocidade no gerenciamento de risco das micotoxinas é, hoje, realidade no âmbito empresarial.   Gerenciamento das micotoxinas Já são consagrados os conceitos técnicos que envolvem os prejuízos causados pelas m...

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4 de Julho de 2018
Realmente o NIR é uma excelente ferramenta, trabalho com este equipamento desde a década de 90, (ainda na universidade) com resultados consistentes. Excelente artigo!
Responder
Adriano Olnei Mallmann Adriano Olnei Mallmann
Doutorado em Medicina Veterinária
4 de Julho de 2018
Obrigado Evilásio Pontes De Melo!
Abraço
Responder
Letícia Makiyama Letícia Makiyama
Zootecnista
5 de Julho de 2018
Bom dia Evilásio,
Muito bom seu artigo. Parabéns pelo trabalho.
As equações estão disponíveis? como posso obter mais informações?
Obrigada,
Att.,
Responder
Adriano Olnei Mallmann Adriano Olnei Mallmann
Doutorado em Medicina Veterinária
5 de Julho de 2018
Olá Letícia Makiyama
Obrigado pelo seu comentário!

Sim, as equações para predição de micotoxinas já estão disponíveis na plataforma online “OLIMPO” de gerenciamento de micotoxinas desenvolvida pela Pegasus Science. Dessa forma, é possível realizar o monitoramento micotoxicológico em tempo real, com informações sobre as matérias-primas que estão sendo armazenadas na empresa ou utilizadas na fabricação de rações.

Resumidamente, a plataforma Olimpo e o gerenciamento de micotoxinas funciona da seguinte forma:

1- As amostras são lidas no NIR alocado na fábrica de ração, plataforma de recepção ou no laboratório da empresa. O processo se resume em moer a amostra e realizar a leitura do espectro no NIR.

2- O arquivo contendo o espectro é carregado na plataforma Olimpo (www.olimpo.pegasusscience.com) e seleciona-se os tipos de análises.

3- Em alguns segundos os resultados das análises estarão disponíveis na Plataforma.

4- Pela plataforma Olimpo além do acesso aos resultados das análises, também é possível:
- Gerenciar o carregamento dos silos carga a carga de tal forma que seja possível segregar as matérias-primas e determinar a categoria animal ou tomar a decisão de adicionar um aditivo antimicotoxinas na dieta produzida;
- Acessar gráficos estatísticos com a prevalência e média de concentração de micotoxinas das amostras do cliente em relação às amostras que compõe todo o banco de dados (geral);
- Acessar o Risco Micotoxinas que é calculado com base no histórico do monitoramento de cada micotoxina, aliado a fatores como a susceptibilidade de cada espécie animal, idade, sexo e exposição a fatores sanitários, ambientais e nutricionais. O Risco Micotoxinas indica o momento em que é necessário tomar-se decisões para minimizar o impacto das micotoxinas no sistema produtivo.

Enviei o meu contato em mensagem privada e estou à disposição para demais esclarecimentos.

Atenciosamente
Adriano O. Mallmann
Responder
Ricardo Alves de Souza Ricardo Alves de Souza
Inspetor da Garantia da Qualidade
6 de Julho de 2018
Ótimo artigo! A tecnologia Nir's está cada vez mais presente no dia a dia das empresas de produção de rações e fornecedores de matéria prima.
Gostaria de mais informações sobre a plataforma Olimpo e suas ferramentas.

Um abraço.
Responder
11 de Julho de 2018
Olá Ricardo Alves de Souza !!

Muito obrigada!!

Sim, o NIR é uma ferramenta excelente para a tomada de decisões, pois o processo é simples e rápido.

Entraremos em contato com você para enviar maiores informações.

Abraços!!
Responder
João Alberto João Alberto
Diretor
26 de Setembro de 2018
Bom dia.

Sou empresário e estou interessado na aquisição de um equipamento NIR. Recebi demonstração na minha fábrica de um equipamento que, apesar de alto valor de investimento, me parece ser excelente para retorno a longo prazo. Inclusive, neste material abaixo, os fornecedores mencionam a possibilidade de economias somente com controle de 1% de umidade, proteína e EE.
Alguém conhece esse equipamento ou teria mais informações para me passar?

http://linhadealimentos.instrulab.com.br/9-razoes-para-ter-equipamento-NIR-fabrica-de-racoes
Responder
26 de Setembro de 2018
Sr. João Alberto,

Realmente esse equipamento agrega muito, pois é uma ferramenta de fácil uso, rápida e vêm sendo cada vez mais difundida devido as suas diversas aplicações.

Abraços
Responder
João Alberto João Alberto
Diretor
26 de Setembro de 2018
Denize Tyska Muito obrigado.
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