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Relação entre psicrotróficos e frações de caseína do leite longa vida durante o armazenamento
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INFLUENCER
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Pessoa sobresaliente em sua actividade, profissão ou tarefa em mérito a sua trajectória, experiência e conhecimento. Especialista influente para quem transitam a mesma actividade.
Autores do artigo
Carlos Augusto Fernandes de Oliveira
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Fernanda Bovo
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