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CLANA 2012 V Colégio Latino-Americano de Nutrição Animal. I Exposição Latino-Americana Industrial e Tecnológica em Nutrição Animal
CLANA 2012 V Colégio Latino-Americano de Nutrição Animal. I Exposição Latino-Americana Industrial e Tecnológica em Nutrição Animal

CLANA 2012 V Colégio Latino-Americano de Nutrição Animal. I Exposição Latino-Americana Industrial e Tecnológica em Nutrição Animal

23 al 26 de Outubro de 2012
Centro de Convenciones de Puerto Vallarta - Puerto Vallarta - Jalisco - México
Conferências
09:00 - 09:40hs
25/10/2012
Sala C
Nutrición de camarón, retos y alternativas sustentables
Palestrante:
Jesús Zendejas
Jesús Zendejas
Jesus Zendejas Hernandez
Estados Unidos de América
Director de Investigacion Aquacultura en Cargill
09:00 - 09:40hs
25/10/2012
Sala C
09:00 - 09:40hs
25/10/2012
Sala A
Overview on exixting scientific data and search for opportunities by the successful use of enzymes in swine diets
Palestrante:
Sung Woo Kim
Sung Woo Kim
Sung Woo Kim
United States
09:00 - 09:40hs
25/10/2012
Sala A
09:00 - 09:45hs
25/10/2012
Sala B
Condición de la producción de leche en el norte y centro de México, su eficiencia económica y su capacidad competitiva
Palestrante:
Rolando Herrera
Rolando Herrera
Dr. Rolando Herrera Y Saldaña
México
Ing. Agrónomo Zootecnista
09:00 - 09:45hs
25/10/2012
Sala B
09:00 - 09:50hs
25/10/2012
Sala D
Practical application of digestible amino acdid formulation in poultry diets
Palestrante:
Mike Blair
Mike Blair
09:00 - 09:50hs
25/10/2012
Sala D
09:40 - 10:20hs
25/10/2012
Sala A
Methods and experimental designs in digestibility trials with swine focusing on evaluations of enzymes
Palestrante:
Layi Adeola
Layi Adeola
Layi Adeola
United States
09:40 - 10:20hs
25/10/2012
Sala A
09:40 - 10:20hs
25/10/2012
Sala C
Tendencias y retos en el uso de insumos alimenticios para la acuicultura sostenible
Palestrante:
Miguel A. Olvera Novoa
Miguel A. Olvera Novoa
Miguel A. Olvera Novoa
México
Dr. en Ciencias Veterinarias
09:40 - 10:20hs
25/10/2012
Sala C
09:45 a 10:30hs
25/10/2012
Sala B
Situación de la lechería en los países del cono sur, experiencias con la tecnificación y perspectivas futuras
Palestrante:
Miriam Gallardo
Miriam Gallardo
Miriam Gallardo
Argentina
Ing. Agrónomo
09:45 a 10:30hs
25/10/2012
Sala B
09:50 - 10:40hs
25/10/2012
Sala D
What are reasons for the variability of pig responses to dietary tryptophan supply?
Palestrante:
Nathalie Le Floch
Nathalie Le Floch
09:50 - 10:40hs
25/10/2012
Sala D
10:20 – 11:00hs
25/10/2012
Sala C
Retos de la acuicultura regional en el contexto de la disponibilidad y accesibilidad de insumos tradicionales para la alimentación acuicola
Palestrante:
Alejandro Flores
Alejandro Flores
Alejandro Flores-Nava
Italia
Director
10:20 – 11:00hs
25/10/2012
Sala C
10:30 – 11:15hs
25/10/2012
Sala B
Producción lechera de vacas suplementadas con levaduras en regiones tropicales
Palestrante:
Marcos Neves Pereira
Marcos Neves Pereira
10:30 – 11:15hs
25/10/2012
Sala B
10:40 - 11:30hs
25/10/2012
Sala D
Glutamate and glutamine nutrition: nonessential or essential amino acids?
Palestrante:
Malcolm Watford
Malcolm Watford
Malcolm Watford
United States
Research
10:40 - 11:30hs
25/10/2012
Sala D
11:00 - 11:45hs
25/10/2012
Sala A
Uso de enzimas para favorecer el uso de ingredientes alternativos en la nutrición de cerdos
Palestrante:
Enrique Castañeda
Enrique Castañeda
Enrique Castañeda
México
MSc. PhD. Director de Negocios Línea Porcina
11:00 - 11:45hs
25/10/2012
Sala A
14:00 - 14:30hs
25/10/2012
Sala D
Introduction to the 2012 Swine NRC
Palestrante:
L. Lee Southern
L. Lee Southern
L. Lee Southern
United States
Research
14:00 - 14:30hs
25/10/2012
Sala D
14:00 - 14:40hs
25/10/2012
Sala C
Contaminantes en la fabricación de alimentos balanceados
Palestrante:
Lakshmikantha Channaiah
Lakshmikantha Channaiah
14:00 - 14:40hs
25/10/2012
Sala C
14:00 - 14:45hs
25/10/2012
Sala B
Tecnología: Contribuyendo a cubrir las necesidades del consumidor
Palestrante:
Daniel Humberto Pérez
Daniel Humberto Pérez
Danie Pérez Payán
Estados Unidos de América
Gerente de Asuntos Corporativos
14:00 - 14:45hs
25/10/2012
Sala B
14:00 - 14:50hs
25/10/2012
Sala A
Desarrollos tecnológicos en pigmentación de huevo y pollo de engorda
Palestrante:
Fernando Cisneros
Fernando Cisneros
Fernando Cisneros
Suiza
Nutriólogo / Gerente
14:00 - 14:50hs
25/10/2012
Sala A
14:40 - 15:20hs
25/10/2012
Sala C
Conceptos importantes para un óptimo almacenamiento de granos y materias primas

Hoy en día a pesar de los grandes avances tecnológicos, las pérdidas físicas por mal almacenamiento y control de plagas en las materias primas (granos, semillas oligenosas y sus respectivos subproductos) representan un gran valor económico que tiene una gran impacto social alrededor del mundo. La industria procesadora de granos para consumo humanos y de manufactura de alimentos para animales no escapa a esa realidad. Por ende el productor, comerciante de granos y semillas oligenosas y el procesador de alimentos balanceados para animales tienen que enfocarse con responsabilidad y en detalle en el área de almacenamiento de sus materias primas y control de plagas.

Existen programas de manejo integral de plagas que junto a la aplicación de buenas prácticas de manufactura pueden efectivamente reducir la pérdida física de materias primas por ataque de plagas y descomposición de hongos durante su almacenamiento desde su recibimiento hasta su uso final. Estas prácticas se pueden desarrollar en base a las necesidades y condiciones de cada uno de las plantas de manufactura o procesamiento donde se necesite reforzar el almacenamiento efectivo de materias primas de origen cereal y semillas oligenosas. Para ser desarrollado, se necesita saber a fondo como son las condiciones  reales del estado del personal y de la planta de manufactura

El destacado profesional e investigador de 
Kansas State University , además de Consultor Técnico y traductor (ASA-IM, USGC, empresas privadas) centrará su conferencia en  las técnicas preventivas y correctivas que tienen que utilizarse de acuerdo a su costo y su facilidad de aplicación en la localidad de la fábrica de alimentos.

Curriculum Vitae: Carlos A. Campabadal (en inglés)

 

Ver mais
Palestrante:
Carlos Alberto Campabadal
Carlos Alberto Campabadal
Carlos Alberto Campabadal T.
Estados Unidos de América
Ing. Agricola
14:40 - 15:20hs
25/10/2012
Sala C
14:45 - 15:30hs
25/10/2012
Sala B
Conociendo el proceso productivo para obtener carne de calidad
Palestrante:
Juan de Dios Garza
Juan de Dios Garza
14:45 - 15:30hs
25/10/2012
Sala B
14:50 - 15:40hs
25/10/2012
Sala A
Papel de los carotenoides en el sistema antioxidante aviar
Palestrante:
Peter Surai
Peter Surai
Peter Surai
United Kingdom
Research
14:50 - 15:40hs
25/10/2012
Sala A
15:15 - 10:00hs
25/10/2012
Sala D
Evaluation of Amino Acids and energy utilization in the feedstuff for pigs
Palestrante:
Layi Adeola
Layi Adeola
Layi Adeola
United States
15:15 - 10:00hs
25/10/2012
Sala D
15:20 - 16:00hs
25/10/2012
Sala C
Consideraciones importantes de inocuidad para la elaboración de alimentos balanceados
Palestrante:
Keith Behnke
Keith Behnke
Keith Behnke
United States
Research
15:20 - 16:00hs
25/10/2012
Sala C
15:30 - 16:15hs
25/10/2012
Sala B
Presente y futuro de la alimentación para la producción de carne de calidad
Palestrante:
Rogelio Gómez Alarcón
Rogelio Gómez Alarcón
Rogelio Gómez Alarcón
Estados Unidos de América
Nutriólogo, Senior Consultant at Rogan Soluciones Ganaderas SC
15:30 - 16:15hs
25/10/2012
Sala B
15:40 – 16:30hs
25/10/2012
Sala A
Carotenoides: Mejorando los parámetros reproductivos de las aves
Palestrante:
Alexandre Rosa
Alexandre Rosa
15:40 – 16:30hs
25/10/2012
Sala A
16.30hs
25/10/2012
Sala A
Comparación de pigmentos naturales y pigmentos sintéticos, sobre la pigmentación de la piel del pollo de engorde
Palestrante:
Javier Dario Chica Peláez
Javier Dario Chica Peláez
16.30hs
25/10/2012
Sala A
16:00 - 16:40hs
25/10/2012
Sala C
Proceso de Extrusion e inocuidad en los alimentos para animales
Palestrante:
Osvaldo Muñoz
Osvaldo Muñoz
Osvaldo Muñoz
Estados Unidos de América
Director de Ventas Latinoamérica
16:00 - 16:40hs
25/10/2012
Sala C
16:00 - 16:45hs
25/10/2012
Sala D
NRC 2012 Models for estimating amino acid, calcium and phosphorus
Palestrante:
Kees DeLange
Kees DeLange
C.F.M. de Lange
Canadá
Research
16:00 - 16:45hs
25/10/2012
Sala D
16:15 - 17:00hs
25/10/2012
Sala B
La marca como valor agregado
Palestrante:
Roberto Zambrano Gaytán
Roberto Zambrano Gaytán
16:15 - 17:00hs
25/10/2012
Sala B