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O Brasil possui o maior rebanho mundial de carne bovina e é o terceiro maior consumidor. Além disto, é o maior exportador, com 32% das exportações mundiais de carne bovina em 2007, destinadas a 187 mercados. Da produção nacional de carne, 12% destinava-se ao mercado externo em 2001, passando para aproximadamente 21% em 2007. As projeções do Agronegócio, elaborado pela Assessoria de Gestão Estratégica do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, projeta uma taxa de 3,5% no crescimento anual de consumo interno de carne bovina até 2015. Isto significa que em oito anos o consumo interno de carne bovina será de 91 milhões de toneladas. Apontando para um excelente cenário futuro.
Em 2008 estima-se que o rebanho bovino brasileiro atinja 207 milhões de animais. O número representa um crescimento em relação a anos anteriores. Com a oferta maior de animais, o abate de bovinos também apresentará um crescimento.
O incremento nas exportações de carne e também de bovinos vivos, se consolidadas nos próximos anos, poderão estabelecer novos patamares para o valor recebido pelos pecuaristas e, sobretudo, estabelecer um preço piso com base na paridade de exportações.
Como as principais dificuldades para a inserção da carne bovina brasileira no mercado internacional têm origem nas restrições sanitárias, tarifárias, quotas, proibições de importações e subsídios em países produtores, torna-se necessário capacitar e informar os diversos setores da cadeia produtiva da carne para responder eficientemente a demanda nacional e internacional.
O congresso internacional de pecuária de corte será um encontro de importância com a finalidade de dinamizar novas alternativas para o crescimento do negocio da carne bovina, com todo potencial do setor na mesma amostra.
Palestrantes convidados com extraordinário nível de conhecimento, referências mundiais compartilharão seus conhecimentos durante dois dias de encontro, concentrando toda energia da inovação e dos avanços tecnológicos aos serviços dos pecuaristas e demais integrantes da cadeia produtiva da carne bovina.
Por estas razões queremos convidar produtores, técnicos, professores, estudantes e especialmente sua empresa a participar deste congresso.
Comissão Organizadora