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XVI Simpósio Brasil Sul de Avicultura
XVI Simpósio Brasil Sul de Avicultura

XVI Simpósio Brasil Sul de Avicultura

7 al 9 de Abril de 2015
Centro Cultural e Eventos Plínio Arlindo de Nes - Chapecó - Santa Catarina - Brasil
Conferências
08:00hs
08/04/2015

Palestrante Dr. Bernardo Gallo - Médico Veterinário formado pela Universidade federal do Rio grande do sul, tem MBA em Gestão Empresarial pela FGV, MBA em Administração financeira pelo Inbrape, especialização em Habilidades Diretivas pelo Icami e Graduado no programa de troca de experiências internacionais pela Universidade de Phoenix/Arizona. 
Trabalhou nas empresas Globoaves e Sadia, recentemente foi Diretor Agropecuário na Tyson Foods, atualmente e Gerente de avicultura na Cargill/Nutron.

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Palestrante:
Bernardo Gallo
Brasil
Investigação e Desenvolvimento
08:00hs
08/04/2015
09:00hs
08/04/2015

Palestrante Dr. Clóvis Rayzel - Medico Veterinário pela Universidade de Santa Catarina, Lages, SC, Brasil; pós-graduacao em producao animal pelo International Agricultural Centre, Wageningen, Paises Baixos; Mestrado em produção animal pela South Dakota State University, Brookings, EUA; Presidente Big Dutchman, Inc. Holland, MI, EUA, empresa líder mundial em equipamentos para a produção de aves e suínos.

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Palestrante:
Clovis Rayzel
Estados Unidos
Presidente
09:00hs
08/04/2015
10:30hs
08/04/2015
Manejo de Frangos de Corte - Visão Européia

Palestrante Dr. Martijn Gruijters - Obteve seu mestrado em Ciência Animal pela Universidade de Wageningen em 1999, na Holanda. Martijn trabalha com avicultura a mais de 15 anos em diferentes áreas do mundo. Em 2006, entrou para o Departamento de Vendas & Assistência Técnica da Cobb Europa, como Assistente Técnico nas áreas de matrizes e frangos de corte para o mercado holandês e belga. Outra função de Martijn é a responsabilidade pelas granjas de teste comerciais de Cobb-Europa.

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Palestrante:
Martijn Gruyters
United States
Zootechnist
10:30hs
08/04/2015
11:30hs
08/04/2015

Palestrante Dr. Jonas Irineu dos Santos Filho - Graduado em Agronomia pela Universidade Federal de Viçosa (MG); MSc em Economia Rural, por esta mesma Universidade e DS Economia Aplicada pela Universidade de São Paulo - ESALQ. Foi professor de cursos de graduação e pós graduação em economia e administração de empresas em várias universidades no Sul do Brasil. É pesquisador da Embrapa Suínos e Aves desde 1995. Desenvolve projetos nas áreas de gestão, competitividade e avaliação de tecnologias. Atualmente participa de projetos na área de avaliação do impacto econômico e ambiental de tecnologias na produção animal. Coordenou entre os anos de 2007 e 2009 do núcleo de Organização da Produção da Embrapa Suínos e Aves. Foi supervisor da Área de Avaliação e Prospecção de Tecnologias da Embrapa Suínos e Aves de 2009 até 2014 e Chefe Adjunto Substituto de Transferência de Tecnologia da Embrapa Suínos e Aves no mesmo período.

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Palestrante:
11:30hs
08/04/2015
14:00hs
08/04/2015

Palestrante Prof. MSc Guilherme Augusto Vieira - Médico Veterinário graduado pela Escola de Veterinária da U. Federal de Goiás ; Mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde - Escola de Nutrição -UFBA ; Doutorando em Ensino, Filosofia e História das Ciências UFBA; Especialização em Docência de Nível Superior pela ABEC/UNIBA ; Professor dos Cursos de Medicina Veterinária da UNIME e da Universidade Salvador - UNIFACS; Professor do curso Técnico em Agropecuária da UNIME - Bahia; Membro do Conselho Editorial das Revistas: Revista Leite & Derivados; Nacional da Carne. Colaborador das revistas: Nacional da Carne; Avicultura e Suinocultura Industrial; Balde Branco; Colunista do Jornal O Presente Rural; Secretário Executivo da Associação Baiana de Avicultura ; Consultor de várias Empresas do Agronegócio e Agropecuária; Atualmente é membro das Câmaras Setoriais de Grãos, Bovinos, Aves & Suínos da Secretaria de Agricultura da Bahia e do Conselho de Desenvolvimento Agroindustrial da Bahia; Membro do Conselho Editorial da Editora da Universidade do Estado da Bahia; Sócio da Qualyagro Consultoria & Treinamento; Coordenador dos Cursos de Agronegócios do Instituto Qualittas. Autor do livro: Como montar uma farmácia na fazenda e sua interação com o agronegócio.

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Palestrante:
Guilherme Augusto Vieira
Brasil
Pesquisa/Ensino
14:00hs
08/04/2015
15:00hs
08/04/2015
Manejo da microbiota para manter a qualidade da mucosa intestinal

Palestrante Prof. Dr. Filip Van Immerseel - Mestrado em Ciências de Bio-engenharia na Universidade Católica de Leuven (KUL) em 1999, e Mestrado em Ciências Animais de Laboratório da Universidade de Ghent, em 2004. Possui doutorado em Ciências Médicas Veterinárias pela Universidade de Ghent, em 2004, estudando a infiltração de células imunes intestinais após a infecção por Salmonella de galinhas, e causas ambientais no intestino que influenciam a invasão da Salmonella. Depois de um período de pós-doutourado, ele foi indicado como professor da pesquisa pela Universidade de Ghent, em 2008. Atualmente, ele é professor no Departamento de Patologia, Bacteriologia e Doenças das Aves da Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade de Ghent, na Bélgica responsável pela área de pesquisa de interações bactéria-hospedeiro. Os temas principais são as infecções bacterianas em aves, com foco em Salmonella spp. e Clostridium perfringens, e da análise de mudanças na composição da flora intestinal (disbiose) e seu impacto na saúde intestinal das aves. Publicou mais de 135 artigos científicos em revistas e jornais internacionais, escreveu capítulos de livros e livros sobre Salmonella spp. e Clostridium perfringens. É um palestrante reconhecido internacionalmente. Possui diversas patentes sobre probióticos e vacinas, e é editor da revista Avian Pathology. Seu grupo de pesquisa está envolvido em muitas redes de cooperação internacional de pesquisas.

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Palestrante:
15:00hs
08/04/2015