Vitalidade: sobrevivência de leitões pelo melhoramento genético
Publicado:11 de janeiro de 2010
Sumário
Introdução Pode-se afirmar que o melhoramento genético dos suínos alcançou as metas, tão almejadas nas décadas de 60 e 70, de produção de carcaças com baixo percentual de toucinho, maior profundidade e maior área de olho de lombo, resultando em alto percentual de carne magra produzida por animal abatido, em um interva...