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Valorização de uma Carboidrase: Novos conceitos para um novo momento do mercado

Publicado: 24/08/2018

Autor/s. : Alexandre Barbosa de Brito

Vivemos hoje uma situação de elevada pressão financeira quanto ao preço dos insumos que utilizamos em nossas operações, o que gera redução das margens de vendas para o mercado de carnes. Hoje se faz ainda mais sentido utilizar o máximo potencial de ferramentas já consagradas para a extração de nutrientes das dietas...

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Juarez Donzele

Universidad Federal de Viçosa - UFV

24 de Agosto de 2018

A ENZIMA XILANASE NÃO SERIA SIGNIFICATIVAMENTE MAIS EFETIVA EM DIETAS COM CENTEIO E TRIGO? UMA VEZ QUE NO MILHO A CONCENTRAÇÃO DE ARABINOXILANO SOLÚVEL É PRATICAMENTE INEXISTENTE , AO CONTRÁRIO DESSES INGREDIENTES.NESSE CASO ESSA ENZIMA SERIA MAIS APROPRIADO PARA AVES NAS PRIMEIRAS SEMANAS DE VIDA.

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Alexandre Barbosa de Brito
Estudante

21 de Maio de 2019

Juarez Donzele Estimado Juarez, desculpe na demora em retornar, mas existem Xilanases que atuam em frações solúveis e insoluveis das cadeias de PNA. Estarei sempre a disposição para falarmos sobre o tema!

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Juarez Donzele

Universidad Federal de Viçosa - UFV

24 de Agosto de 2018

COMPLETANDO O QUESTIONAMENTO ANTERIOR, ACREDITO SER INTERESSANTE QUE PARA ESTABELECER OS POSSÍVEIS EFEITOS POSITIVOS DA INCLUSÁO DAS CARBOIDRASES NAS DIETAS DE FRANGOS, DEVERIA SER DISCUTIDO E CONSIDERADO, OS POSSIVEIS EFEITOS POSITIVO DA TRANSFORMACAO DOS PNAS DO MILHO E NO CASO A SOJA, QUE SABIDAMENTE INFLUENCIAM NEGATIVAMENTE A MICROBIOTA ,EM OLIGOSSACARIDEOS QUE TEM EFEITO POSITIVO. ESSA ALTERACAO FAVORAVEL NA MICROBIOTA RESULTARIA EM MENOS ESTIMULO IMUNE , CONSEQUENTEMENTE MENOS ESTRESSE OXIDATIVO, RESULTANDO EM MELHORA NA ESTRUTURA DA MUCOSA INTESTINAL REFLETINDO EM AUMENTO DO DESEMPENHO DAS AVES. DO MEU PONTO DE VISTA ,ACREDITO SER ESSA A ACAO DETERMINANTE PARA O USO DAS CARBOIDRASES.

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