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Fatores anti-nutricionais
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Vinicius Teixeira Médico Veterinário Gerente Técnico da Evonik para las Especialidades Nutricionais fala sobre a importância da utilização de um programa de saúde intestinal e seu monitoramento....
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Vinicius Teixeira Médico Veterinário Gerente Técnico da Evonik para las Especialidades Nutricionais fala sobre a identificação de fatores anti-nutricionais em aves de produção....
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A nutrição é um requisito fundamental no estabelecimento dessas condições que favorecem o bem-estar nas fazendas. Como explicam da FAO, “a nutrição inadequada não afeta apenas a produtividade, mas também a saúde, o comportamento e o bem-estar do animal”. Porque a alimentação tem muitas implicações que vão além de uma boa alimentação e, em torno dela,...
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Introdução A qualidade de uma forrageira é geralmente determinada por meio de análises químicas de seus caules e de suas folhas, as quais identificam grupos químicos que podem interferir na digestibilidade do vegetal no animal. Alguns destes grupos são também denominados de metabólitos secundários, sendo possível destacar, dentre estes, os terpenóides, fenóis e compostos nitrogenados e...
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Introdução Os fatores anti-nutricionais são componentes naturais responsáveis por exercerem funções fisiológicas nos vegetais (Francis et al., 2001). Isso não necessariamente quer dizer que eles não poderiam ter efeitos deletérios em humanos. Entretanto, com as evidências que atualmente temos disponíveis, não é possível afirmar que, nas quantidades normalmente ingeridas, seu...
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