Modificadores de Carcaça na Alimentação de Suínos (PRIMEIRA PARTE)
Publicado:18 de setembro de 2009
Sumário
RESUMO Pesquisas de melhoramento em todas as áreas da ciência animal realizadas até hoje melhoraram a visão da carne suína dos consumidores. Essa alteração é mais a respeito da quantidade de gordura na carcaça desses animais, gerando uma pouca aceitação da carne. Desta maneira a principal preocupação dos ...