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Probióticos e Prebióticos para gado de corte
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Introdução Embora representem apenas 4% do peso corporal dos animais, os minerais estão presentes em proporções variáveis em todos os tecidos e exercem funções vitais no organismo, com reflexos no desempenho animal (Dayrell, 1993). No caso de ruminantes, o fornecimento adequado de minerais é importante para a otimização da atividade microbiana no rúmen (NRC, 1996), com sua deficiência...
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Introdução A polpa cítrica peletizada é um subproduto da produção de suco de laranja e está disponível no mercado interno, nos últimos anos, a um preço geralmente inferior ao milho em grão. Pode ser utilizada na alimentação de ruminantes, principalmente como componente energético da dieta, e a sua oferta coincide com o período de escassez de forragem. Utilizada como...
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Introdução Atualmente, a produção de carcaças de peso adequado e com quantidade mínima de gordura subcutânea, de forma a garantir a qualidade da carne durante o processo de resfriamento, é um dos principais interesses dos produtores de bovinos. Joandet & Cartwright (1975) já indicavam que as perdas econômicas provenientes do abate de animais fora do peso ideal poderiam equivaler a quedas de aproximadamente 10% na...
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Os microrganismos patogênicos que causam toxinfecções alimentares são um dos principais desafios da indústria alimentícia global já que podem estar presentes desde a matéria prima, infectando o alimento e também o consumidor final. A partir disso, uma série de estudos vêm sendo feita para encontrar alternativas viáveis e compatíveis, com o objetivo de que esse problema seja reduzido ou erradicado,...
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Usuários destacados em Probióticos e Prebióticos para gado de corte
Liliane Suguisawa
XII Simpósio Brasil Sul de Avicultura e III Brasil Sul Poultry Fair
Diretor/Designer Genes Technologies Brasil Consultoria Empresarial Ltda
Brasil
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Nelson Ferreira Jr,, Gerente de Negócios de Ruminantes da AB Vista na América do Sul, explica os benefícios do uso de leveduras vivas em ruminantes. Ganhos em conversão alimentar em gado leiteiro são de 5% a 8%, sendo que em gado de corte os ganhos são entre 8% e 11%. ...
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Zwi G. Weinberg, do The Volcani Center, Israel, esteve presente no III Simpósio Internacional sobre Qualidade e Conservação de Forragens, evento patrocinado pela Lallemand Animal Nutrition, onde ministrou uma palestra. "Essa apresentação descreve os resultados que podem atender, servir como pistas para mecanismos através dos quais silagem, bactérias ácido láticas e inoculates aumentam o desempenho animal", diz....
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INTRODUÇÃO O segredo do grande sucesso nas criações dos ruminantes é sua relação simbiótica com os microrganismos presentes no rúmen, que levam a uma maximização do processo fermentativo, promovendo uma melhoria na eficiência alimentar. Hoje em dia, com a crescente demanda alimentar, há a necessidade de maiores produções,...
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Segurança Alimentar Este tema faz com que a indústria de produção de proteína animal se modifique e aplique novas tecnologias para satisfazer às exigências do consumidor moderno. Neste contexto, a alimentação dos plantéis é tida como de fundamental importância na produção de um alimento seguro e nutritivo ao ser humano. O...
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