Artigos Técnicos de Outras micotoxinas

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Artigo publicado em 11 de abril de 2013:

Concentrações de Deoxinivalenol em farinha de trigo

INTRODUÇÃO A micotoxina Deoxinivalenol (DON ou Vomitotoxina), é um metabólito fúngico tóxico produzido por espécies do gênero Fusarium. DON é um do...
Autor/s. :
CA MallmannPaulo Dilkin
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Artigo publicado em 19 de março de 2013:

Recomendações para a redução da incidência de grãos ardidos em milho

Introdução As condições climáticas associadas às práticas de manejo da cultura do milho, como o espaçamento e a densidade de semeadura, podem influenciar...
Autor/s. :
DAGMA DIONISIA  DA SILVAJosé Carlos CruzLauro J. M. GuimarãesLuciano Viana CotaRodrigo Véras da CostaSimone Martins MendesValéria A.V. Queiroz
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3302 0
Artigo publicado em 29 de janeiro de 2013:

Efeito do beneficiamento no teor de micotoxinas em grãos de milho

O milho é um dos produtos alimentares que apresenta alta predisposição à contaminação por micotoxinas produzidas, especialmente, pelos fungos Aspergillus, Fusarium e Pe...
Autor/s. :
Lauro J. M. GuimarãesValéria A.V. Queiroz
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744 1
Artigo publicado em 9 de janeiro de 2013:

Tratamento químico de grãos de sorgo úmidos visando o controle de fungos de armazenamento

Grãos de sorgo da cultivar BR 304 colhidos com 18,3 % de umidade, em base úmida, foram tratados imediatamente após a colheita com os seguintes produtos: solução de ácid...
Autor/s. :
Jamilton SantosNicésio F.J. de A. Pinto
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34 0
Artigo publicado em 9 de janeiro de 2013:

Qualidade Sanitária de Grãos de Sorgo

Introdução O mofamento dos grãos de sorgo (Figura 1) causa perdas pela redução no tamanho e peso do grão, no valor de mercado do grão, no valor nutritivo do gr...
Autor/s. :
Nicésio F.J. de A. Pinto
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Artigo publicado em 8 de janeiro de 2013:

Estudo de meios e condições de cultivo para desenvolvimento do Fusarlum sporotrlchloides Sherb e produção de Toxina T-2 em milho

As micotoxinas constituem um grupo de compostos tóxicos, produzidos por espécies túngicas que crescem e se desenvolvem em ampla variedade de substratos, podendo contaminar produtos destinad...
Autor/s. :
Nicésio F.J. de A. Pinto
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Artigo publicado em 8 de janeiro de 2013:

Controle de insetos e fungos em milho durante o período de armazenamento

Dentre os fatores biológicos que depreciam os grãos e sementes durante o armazenamento incluem-se os danos causados por insetos e fungos. Esses organismos podem ser combatidos pela aplicaç&...
Autor/s. :
Jamilton SantosNicésio F.J. de A. Pinto
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Artigo publicado em 21 de novembro de 2012:

Desenvolvimento de Metodologia para Detecção Simultânea de Organismo Geneticamente Modificado e de Patógenos em Extrato Hidrossolúvel de Soja

Introdução A busca por métodos analíticos rápidos e multi-alvos é uma constante dentre os profissionais envolvidos no desenvolvimento de metodologias analítica...
Autor/s. :
Andrea MatosEdna Maria Morais Oliveira
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Artigo publicado em 30 de julho de 2012:

Micotoxinas em plantas forrageiras.

As gramíneas são amplamente utilizadas pelo homem como fontes de alimentos, seja na produção de cereais (trigo, milho, sorgo, arroz, cevada, centeio, aveia, etc), seja como forrageir...
Autor/s. :
Luiz Celso Hygino Da Cruz
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Artigo publicado em 21 de maio de 2012:

Os fungos e a deterioração de alimentos

Geograficamente os trópicos incluem a parte do globo entre as latitudes de aproximadamente 23o norte e 23o sul. Nem todas as áreas aí compreendidas são quentes e úmidas mas, n...
Autor/s. :
Prof. Dr. Homero Fonseca
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