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Artigo publicado em 23 de agosto de 2013
1 - INTRODUÇÃO O sistema de avaliação econômica é um conjunto de procedimentos administrativos que registra, de forma sistemática e contínua, a efetiva remuneração dos fatores de produção empregados nos serviços rurais. Tem os objetivos de auxiliar a administração na organização e ...
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Artigo publicado em 28 de junho de 2013
INTRODUÇÃO O confinamento no Brasil, que saltou de 1.906.000 em 2002, para 3.047.717 cabeças em 2009 (Anualpec 2010), deixou de ser uma opção de manejo meramente exploratória, que visava obter maior lucro na entressafra do boi, para se tornar parte importante do sistema de produção, alavancando a cadeia da carne em diversas frentes: demandan ...
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Artigo publicado em 11 de junho de 2013
INTRODUÇÃO A rastreabilidade da carne bovina começou a tomar corpo na Europa, por volta de 1996, especialmente com o advento da doença da vaca louca, da febre aftosa e da contaminação de alimentos pelas dioxinas, que colocaram em destaque a absoluta necessidade da busca de métodos cada vez mais seguros para realizar o acompanhamento, não s& ...
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Artigo publicado em 29 de abril de 2013
INTRODUÇÃO Atualmente, diversas mudanças vêm ocorrendo no cenário da alimentação mundial, com destaque para a expansão mundial desse mercado e para a ocorrência de contaminações em vários produtos alimentícios, fato que tem aumentado a preocupação dos consumidores e dos governantes em rela&cced ...
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Engormix
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25 de fevereiro de 2013
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Informações
Localização:Pôrto Velho, Rondonia, Brasil
Perfil: Acadêmico / científico