Informações
Embrapa
Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal Rural da Amazônia (UFRA, 1988), Mestrado em Agronomia (Proteção de Plantas) pela Universidade Estadual Paulista (UNESP, 1992) e Doutorado em Engenharia Química e Biológica pela Universidade do Minho, Portugal. É pesquisador da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa Agroindústria de Alimentos) e docente permanente do Programa de Pós Graduação em Alimentos e Nutrição (PPGAN) da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO).
Localização: Brasil
Artigo publicado em 22 de janeiro de 2013
Introdução Nos últimos anos, a crescente preocupação com a segurança (inocuidade) de produtos agrícolas aliada à questão de saudabilidade e de utilização de métodos analíticos mais sensíveis têm levado os países importadores a serem mais exigentes quanto à segurança dos prod ...
Ele se juntou à comunidade de engormix
22 de janeiro de 2013