Informações
Embrapa
Ocupação: Eng. Quím., D.Sc., Pesquisadora da Embrapa Agroindústria de Alimentos
Graduação em Engenharia Química (1996), mestrado (1998) e doutorado em Bioquímica (2002) pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). É Pesquisador A da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa.
Localização: Rio de Janeiro, Brasil
Artigo publicado em 22 de janeiro de 2013
Introdução Nos últimos anos, a crescente preocupação com a segurança (inocuidade) de produtos agrícolas aliada à questão de saudabilidade e de utilização de métodos analíticos mais sensíveis têm levado os países importadores a serem mais exigentes quanto à segurança dos prod ...
Artigo publicado em 21 de novembro de 2012
Introdução A busca por métodos analíticos rápidos e multi-alvos é uma constante dentre os profissionais envolvidos no desenvolvimento de metodologias analíticas. Dentro deste contexto, as equipes do Laboratório de Diagnóstico Molecular e de Microbiologia da Embrapa Agroindústria de Alimentos realizaram uma série de experi ...
Ele se juntou à comunidade de engormix
26 de setembro de 2012