Marcia Regina Beux

Doutora em Tecnologia de Alimentos (2004) e mestre em Tecnologia Química-Área de Concentração Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Paraná -UFPR- (1995), especialista em Didática pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná -PUCPR- (1990) e graduada em Ciências Biológicas pela Universidade Federal do Paraná -UFPR- (1986). Atualmente é professora Adjunto III de Microbiologia Médica e Microbiologia de Alimentos do Depto de Patologia Básica da Universidade Federal do Paraná -UFPR-. Tem experiência em microbiologia de alimentos, ambiental, águas, saneantes e cosméticos bem como e