Ana Paula Cardoso Gomide

1. INTRODUÇÃOA suinocultura tem recebido um incremento com introdução de técnicas avançadas e melhor manejo de rebanho e com isso vem crescendo fortemente no Brasil e no mundo, necessitando de mais estudos na área, principalmente em relação à promoção de bem-estar animal.Segundo a Associação Bras ...

1. IntroduçãoO melhoramento genético animal, durante as últimas décadas, deu grande ênfase na avaliação e seleção de carcaças quanto ao critério de qualidade voltado para a quantidade de carne magra, visando atender o consumidor cada vez mais exigente em relação ao teor de gordura, uma vez que há ...

1. IntroduçãoSegundo a Associação Brasileira de Proteína Animal, 2018 o Brasil ocupa o 4º lugar como maior produtor e exportador de carne suína, com 3,7 milhões de toneladas, representando cerca de 3% da produção mundial.Os dados descritos mostram que no sistema de produção de suínos, o proprietário, ta ...