Elizabeth Nogueira Fernandes

Introdução O Programa de Alimentos Seguros - Setor Campo (PAS-Campo) foi concebido com o objetivo de prover segurança aos produtos para garantir a saúde dos consumidores, criando, assim, as bases para o fortalecimento da produção, a agregação de valor e o atendimento às exigências do mercado internacional e à legisla&ccedi ...

1. INTRODUÇÃOA boa gestão da produção de leite e carne de bovinos exige uma atenção especial com a alimentação, tanto nos aspectos técnicos quanto econômicos, dada a expressiva participação do item no custo de produção. O capim elefante (Pennisetum purpureum K. Schumach.), segundo COSER et al. ( ...