Marco Antônio Fiuza

As vitaminas são micronutrientes importantes no desempenho zootécnico das matrizes pesadas de frango de corte. As vitaminas são classificadas e se dividem em 2 grupos: Lipossolúveis e Hidrossolúveis. Essa classificação baseia-se na necessidade ou ausência de lipídeos para a absorção das vitaminas no sistema digestivo. A ab ...

INTRODUÇÃO A produção de carne de frango tem se expandido em cerca de 5,6% ao ano desde meados dos anos 80. Grande parte desse dinamismo pode ser explicada pelos avanços tecnológicos no setor, nas áreas de genética, nutrição e sanidade, tendo sido impulsionado pelo crescimento da demanda associada à mudança no padr ...