Maria Fernanda Burbarelli

1. IntroduçãoA expansão da avicultura ocorreu devido ao crescimento dos índices zootécnicos, que estão intimamente ligados à evolução genética, nutrição e o manejo das aves. Embora os fatores produtivos sejam o foco principal, existe necessidade de buscar alternativas sustentáveis de produção, ...

1. IntroduçãoA digestibilidade aparente das gorduras não é estável ao longo da vida das aves, sendo as diferenças mais pronunciadas em aves mais jovens. Esta condição está relacionada à reduzida produção de lipase pancreática e a impossibilidade que os pintos possuem de reabsorver os sais biliares (Fonseca e ...

1. IntroduçãoPara se maximizar a produtividade, é imprescindível aliar um elevado potencial genético do plantel a uma alimentação com nível nutricional adequado, em ambiente saudável e ajustado às necessidades das aves (Schiassi, Yanagi, Ferraz, Campos, Silva & Abreu, 2015).As atuais linhagens de frango de corte selecionadas ...