Dr. José Fernando M. Menten

Possui graduação em Engenharia Agronômica (ESALQ, 1976) e mestrado pela Universidade de São Paulo (ESALQ, 1982), e Ph.D. em Nutrição Animal pela Michigan State University (1988) e pós-doutorado na The University of Georgia (1996). É professor do Departamento de Zootecnia da ESALQ-USP desde 1980, onde obteve a Livre-Docência em 1995 e tornou-se Professor Titular em 1998. Foi Chefe do Departamento de Zootecnia de 2003 a 2006 e atualmente é Coordenador da Comissão de Ética no Uso de Animais.