Gisele da Fonseca Ventura

1. IntroduçãoPara a atividade avícola brasileira se manter internacionalizada, é necessário o emprego de medidas rigorosas de controle e prevenção, contra agentes que causam enfermidades infecciosas em aves de produção, bem como surtos alimentares em humanos. Na avicultura comercial, as bactérias do gênero Salmonella sp. t ...