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Artigo publicado em 13 de junho de 2022
IntroduçãoOs ovos são uma importante fonte nutricional para a população, pois são uma das principais fontes de proteína de origem animal, contém aminoácidos essenciais e além disso, são fonte de vitaminas e gorduras (Donadelli et al., 2019). Os cuidados durante a obtenção dos ovos, manipulação, ...
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Engormix
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10 de junho de 2022
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Informações
Localização:Sao Paulo, Brasil
Perfil: Acadêmico / científico