Artigo publicado em 1 de junho de 2022
INTRODUÇÃO:O amido é uma estrutura heterogênea, variando extensivamente na sua composição em amilose e amilopectina, solubilidade, cristalinidade e na interação com outros macro e micro-nutrientes do material da planta (Tester et al., 2004). A digestão do amido nos suínos é iniciada na boca pela amilase salivar e logo ap&o ...
Ele se juntou à comunidade de engormix
26 de maio de 2022