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Thamires Severo
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Jejum no pré abate - consequências e impactos no produto final
Entrevistamos o Eng Fábio Nunes, sobre a importância do jejum no pré abate, sua importância, etapas, possíveis consequências e o impacto no produto final.
Ele se juntou à comunidade de engormix
22 de setembro de 2021
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