Participação no fórum de 10 de setembro de 2020
Estou interessado em produzir e maturar queijos. Gostei muito do artigo sobre a importância da madeira tanto da segurança,quanto na qualidade do sabor. Gostaria de saber qual,ou quais as madeiras são mais indicadas para as estantes das câmaras de maturação.
Ele se juntou à comunidade de engormix
10 de setembro de 2020