Informações
Ocupação: Gerente Geral de Produção no Brasil
MÈdico veterinario (UFPR), especialista em engenharia de produção (UFSC), MBA (USP) e doutor em microbiologia (USP). Com 16 anos de experiencia na BRF e JBS/Seara, atuou na produção de aves, matrizes e frangos de corte. Atualmente, integra a equipe técnica global da empresa
Localização: Sao Paulo, Brasil
Tópicos do usuário
#Influenza Aviária
Dr. Mário Sérgio Assayag curtiu o Comentário:
Meus prezados:
Este tema merece toda a atenção por tudo que foi dito até agora.
Sugiro aos Drs. Everton e Andréa enviar suas infornações para o MAPA e à ABPA, para que possam usá-las para fururas discussões sobre este tema - miopatias.
Temos que avançar neste tema sem subjetivismo. Temos informação para mostrar que as miopatias não comprometem a qualidade microbiológica do produto final.
Dr. Mário Sérgio Assayag curtiu o artigo técnico:
O problema é sério. Em termos globais, são registrados prejuízos de até US$ 13 bilhões devido à temível e prevalente coccidiose aviária, doença intestinal causada por parasitas do gênero Eimeria, que causam uma série de danos à digestão, absorção e aproveitamento dos alimentos, al&ea ...
Ele deu uma palestra no dia 14 de agosto de 2018
No evento:
1º Congresso de Coccidiose PoultryUniverse
Vídeo publicado a 20 de abril de 2016
Ele deu uma palestra no dia 6 de abril de 2016
No evento:
XVII Simposio Brasil Sul de Avicultura
Notícia publicada a 22 de abril de 2010
O acadêmico, Dr. Mário Sérgio Assayag, da empresa Sadia, gravou entrevista sobre a palestra profrerida durante o XI SBSA, em Chapecó, e comentou sobre a bronquite infecciosa, com foco no produtor rural, em seu dia a dia no campo.
Fotos publicadas a 16 de abril de 2010
Actualidades sobre la bronquitis infecciosa
Ele deu uma palestra no dia 8 de abril de 2010
No evento:
XI Simpósio Brasil Sul de Avicultura e II Brasil Sul Poultry Fair
Ele se juntou à comunidade de engormix
16 de abril de 2010