José Fernando Machado Menten curtiu o artigo técnico:
1. INTRODUÇÃOO ovo é um alimento que contém proteína de alto valor biológico, rico em nutrientes necessários para a vida, ficando somente atrás do leite materno em termos nutricionais para a alimentação humana (Mello, 2017). Entretanto, os ovos são alimentos susceptíveis a perdas, pois são formados por uma g ...
Participação no fórum de 29 de julho de 2020
Parabéns, Demattê!
Muito clara e educativa sua explanação. Ótimo para que todos, especialmente os jovens que estão ingressando na indústria avícola, tenham consciência de seu papel como agentes da produção de alimentos saudáveis. Para usar uma palavra da atualidade, o "benchmark" estabelecido por vocês tem norteado empresas e consumidores na busca da qualidade.
Um abraço!
Ele se juntou à comunidade de engormix
15 de maio de 2017