Participação no fórum de 6 de novembro de 2016
Olá, vou fazer a dissertação de meu mestrado na parte de tanque de escaldagem relacionando vários fatores ao binômio tempo e temperatura de exposição do frango no tanque.
Por gentileza se alguém tiver conhecimento ou puder me indicar literaturas?
Grato!
Ele se juntou à comunidade de engormix
4 de novembro de 2016