FABRICIO R. CASTELINI

 Introdução  O milho e o farelo de soja são os principais ingredientes utilizados nas rações dos suínos. Contudo, devido às oscilações em seus preços, se faz necessária a constante busca por ingredientes alternativos (COSTA e MOREIRA, 2014). Neste contexto, destacam-se os subprodutos e coprodutos agrícola ...

IntroduçãoA alimentação compreende uma parcela significativa dos custos de produção da carne suína (NIEMI et al., 2010). Já os lucros estão diretamente relacionados com o aumento no custo dos ingredientes. Como sabemos 60% da produção brasileira de milho e farelo de soja são destinados à alimentaç&ati ...